パセリ
2025/02/25
３連休の初日に東急に食パンを買いに行きました
東急に行ったときは、特にほしいものが無くても食品売り場を１周するのが常
ぶらぶら見ていると、パセリが他の葉物のように袋に入って売っていました
私はパセリが大好き・・・これは買いでしょう！
案外、クセの強い葉物はシンプルにゆでて食べるとおいしい
早速、その日の晩におひたしにして食べました
ごま油とポン酢をかけましたが、鰹節とお醤油やだし醤油でも
まだ残っているので、夕飯の1品にハムと炒めてみました。酒少々とだし醤油で味つけ・・・おいしい
ネットで「パセリ」を調べてみると、「パセリの食べ過ぎはよくない」と書いてあったページもありました。妊婦さんや授乳期の方は食べない方がいいようです。あの刺激の強さを考えれば、なんとなく納得です
