ジャガイモと長ネギの塩コショー炒め
2025/03/06
私は食べられないものはありませんが、苦手なものがいくつかあります
そのひとつがジャガイモ。家族はみんな大好きなのにね
どこが？って、モクモクしているところが。総じてモクモクしたものは、苦手です。なんだか、口の中の水分が無くなるような気がして
独身だったころはカレーにジャガイモは入れませんでした。肉じゃがもあまり作りません。フライドポテトもポテトチップスもほとんど食べません（全く食べないわけではありませんが、揚げ物も苦手の仲間）
でも、このジャガイモと長ネギの塩コショー炒めはよく作ります。これを作りたいから、ジャガイモを買うくらいです
最近発見したのは、次の日の朝、卵焼きに入れるとおいしいということ
弁当のおかずにピッタリで、ちょっとケチャップをかけるとおいしさアップ！
これもどなただかのレシピだったですが、忘れてしまいました。ごめんなさい
