2025年03月08日 19:59
カレーの残りで昼食にカレーそばを作りました
最初はcookpadでレシピを見ていたのですが、適当に作っても結構おいしくできることがわかってしまったので、チャチャっと作ります
ポイントは麺つゆかだし醤油を使うこと、油揚げを入れること、ネギを入れることの３点です。これでカレーが和風の味付けのそば（うどん）用のお汁になります
今回は賞味期限がギリギリの乾麺のそばがあったので、カレーそばに。ひとりの時は乾麺を利用することが多いですが、家族がいる時は玉うどんを使います
お弁当のおかずの残りと一緒においしくいただきました